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Dr.なっと先生「納豆の成分-2」

みなさん こんにちは

Dr.なっと先生です。

今日は、納豆の成分その2です。


        • ドクター
        • JUGEMテーマ:納豆
        • 納豆の成分-2
        • ビタミンA : なし
        • ビタミンB1: 糸引き納豆0.07mg引き割り納豆0.14mg
        • ビタミンB2: 細胞の再生や成長を促進するはたらきのあるビタミンで、健康な皮膚、髪、爪をつくります。そのほか、脂質の 代謝を促進し、糖質の代謝にも関係しています。不足すると、脂質の代謝がスムーズにいかず、エネルギーなりにくくなります。

           また、粘膜を保護するはたらきもあるので、不足する  と口内炎、口角炎、目の充血、角膜炎などを起こしす。
        人間が糖などを栄養として摂取して、エネルギーを得る  ための化学反応として酵素が必要ですが、酵素には補酵  素が必要な場合 があり、その役目をビタミンB2が行  うため、上記の働きをします。
        納豆を一日1パック食べれば ほぼ必要量をとることが  できます。
        ビタミンB2は、摂りすぎても尿となって出てしまうだ  けなので、食べ過ぎても特に問題はありません。


          糸引き納豆0.56mg、

          引き割り納豆0.36mg

| Dr.なっと | 23:55 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

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